Le restaurant scolaire

restaurant-scolaireTéléphone : 02.43.74.08.21
Mail : restaurantscolaire-lombron@orange.fr

Le Restaurant Scolaire accueille les enfants de l'Ecole de Pierre de Ronsard durant toute l'année scolaire et lors des accueils de loisirs.

La cuisine « traditionnelle et familiale » est faite sur place dans un souci de respect de l'équilibre alimentaire, d'utilisation maximum de produits frais, naturels, d'éducation au goût des jeunes convives, sans oublier le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

La cuisine de LOMBRON applique les principes de la méthode H.A.C.C.P. : système qui permet d'identifier le ou les dangers spécifiques, à tous les stades de la préparation, d'évaluer leurs risques et d'établir les mesures préventives pour les maîtriser.

 

P.A.I. (Projet d'Accueil Individualisé)

Lorsqu'un enfant présente des allergies et/ou des intolérances alimentaires, la famille doit le signaler sur le formulaire d'inscription au Restaurant Scolaire. Un projet d'accueil individualisé (P.A.I.) sera mis en place auprès de la Direction de l'Ecole.

Les menus sont établis chaque mois par une équipe composée du personnel cuisinier et de parents d'élèves. Des menus à thèmes sont proposés régulièrement (terroir, cuisine étrangère traditions, actualité sportive ou culturelle...). La gestion du Restaurant Scolaire est Municipale.

Télécharger le menu de la cantine

Télécharger le dossier d'inscription

Télécharger la note aux parents

 

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